本格的な和洋折衷が楽しめるレストラン

FEATURE

最寄り駅から歩いてすぐのレストランでは、料理人が一皿ずつ仕立てる和とフレンチの融合をお楽しみいただけます。その日一番の素材を選び抜き、コースを中心に提供しており、また、魚や肉、野菜の表情を丁寧に引き出し、出汁やソースの香りを重ねることで五感に響く料理をお出ししています。新福島エリアの8席だけのカウンターで、臨場感あふれる時間をお届けいたします。

毎週新しい料理が楽しめるお任せコース

新福島駅から歩いてすぐの立地で、旬の食材と真摯に向き合いながらお任せコースを提供しています。その時々の良質な素材を選び抜き、週ごとにメニューを入れ替えるため、訪れるたびに新鮮な驚きに出会えます。また、料理が目の前で音や香りをまといながら仕上がっていくひとときは、単なる食事を超えた特別な体験となります。シェフが組み立てる一皿一皿を、思う存分ご賞味ください。

コースへ

シェフとの会話も醍醐味のカウンター

扉を開けると迎えるのは、わずか8席の特別なカウンターです。新福島駅からすぐの立地でありながら、喧騒を忘れられる静けさが店内には漂っています。また、調理を行うシェフと視線を交わしながら、一皿が生まれる瞬間の音や香りを間近で感じる時間は、この場所だけの醍醐味です。記念日や接待、大切な方との食事にふさわしい親密さと臨場感を整えてお待ちしております。

カウンターへ

五感で楽しめる和洋折衷の料理を提供

30年の研鑽で磨いてきた所作に季節の感覚を重ね、和の繊細さとフレンチの華やかさを一皿に表現しています。定番を設けず、その日に一番冴えた魚介や野菜、肉を選び、週ごとにメニューを組み替えております。新福島駅からすぐの隠れ家風の空間で、音や香り、彩りが立ち上がる瞬間を五感でご堪能いただけるよう、心からのご満足を追求して、和洋折衷の料理をお届けしてまいります。

和洋折衷へ

種類豊富な美酒とともに過ごす会食

新福島駅からすぐの落ち着いた空間で、大切な会食を心に残る時間へと導きます。和の繊細さにフレンチの彩りを重ねた料理は、週ごとに内容が変わり、その時ならではの旬を味わえます。また、幅広く揃えたワインや日本酒が、料理の印象をより豊かに広げます。親しい方との集まりや取引先との会食、人生の節目を祝う席などに、肩肘を張らず楽しめる舞台をご用意しております。

会食へ

料理と日本酒のマリアージュを堪能

旬の料理とともに味わう日本酒は、会食を豊かに彩る欠かせない要素です。シェフが目の前で仕上げる一皿に寄り添う一杯が、香りや味わいをより深め、会話を自然に弾ませます。また、新福島駅からほど近い立地ながら、落ち着いた空気に包まれる空間で過ごす時間は、日常を離れたような安らぎをもたらします。料理と日本酒が織りなす豊かな瞬間を、心ゆくまでご堪能いただけます。

日本酒へ