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青森の風土が育んだお酒は、料理と合わせることでその個性が一層引き立ちます。新鮮な水と厳しい寒さの中で磨かれた米から生まれる青森県産の地酒は、澄んだ香りと奥深い旨みを兼ね備えています。青森の自然が詰まった一杯を、料理とともに味わうことで心に残る会食の時間を新福島駅エリアでお届けしております。

青森県産のお酒を季節ごとに入れ替え、その時ならではの表情を楽しめるように新福島周辺で努めています。レストランとして温度や酒器にも心を配り、冷やで爽快に、燗でまろやかにと、同じ銘柄でも異なる魅力を引き出しています。